Sentinel Digital Desk
হোলীৰ তাৰকা মিঠাই! গুজিয়া হৈছে ময়দাৰে তৈয়াৰ কৰা মিঠা ডাম্পলিং যি ভৰ্তি খোয়া আৰু শুকান ফলৰ মিশ্ৰণেৰে।
মালপোৱা হৈছে এক পৰম্পৰাগত ভাৰতীয় মিঠাই, ই দেখাত পেনকেক দৰে, যোক ঘিউত ভাজি আৰু চেনী চিৰাপত ডুবাই দিয়া হয়।
ভাং হ'ল হোলী উৎসৱৰ সময়ত প্ৰস্তুত কৰা এক জনপ্ৰিয় নিচাযুক্ত পানীয়। এই ভাঙৰ সৈতে আপোনাৰ ফ্ৰিটাৰসকলক এটা অতিৰিক্ত কিক দিয়ক।
থাণ্ডাই এটা জনপ্ৰিয় হোলী ষ্টেপল - থাণ্ডাই! ই হৈছে এক মৌৰি-সুগন্ধি মিশ্ৰণ যি শৰীৰৰ ওপৰত প্ৰাকৃতিক শীতল প্ৰভাৱ পেলায়।
সৰু, ঘূৰণীয়া আকৃতিৰ মুচমুচে পিউৰি, বিভিন্ন মচলা আৰু চাটপাটা পানীৰে ভৰ্তি, আপুনি ইতিমধ্যে ইয়াৰ টেণ্টালাইজিং সোৱাদ অনুভৱ কৰা নাই নে?
উত্তৰ ভাৰতৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় জলপানসমূহৰ ভিতৰত এটা। আৰহাৰ দাইল, মচলা আৰু ভজা মুচমুচেৰে ভৰ্তি, এইটো এটা জলপান যাক আপুনি প্ৰতিৰোধ কৰিব নোৱাৰে।
আপোনাৰ ঘৰৰ আৰামত মুচমুচে পাপ্ৰি আৰু কোমল, স্পঞ্জী ভল্লা উপভোগ কৰক। এইটো পুৰণি দিল্লীৰ ৰাস্তাৰ পৰা এটা ৰেচিপি।
বেক কৰা কাচোৰিৰ সৈতে পৰিৱেশন কৰা এক প্লেটভৰ্তি মচলাযুক্ত আৰু লোভনীয় চান্না। কাচোৰি হৈছে এক সুস্বাদু মচলাযুক্ত জলপান যেতিয়া চেটপেট শুকান চোলেৰে পিয়াৰ কৰা হয়, এক মুখত পানী দিয়া ব্যঞ্জন সৃষ্টি কৰে যি আপোনাৰ হৃদয় পূৰ্ণ আৰু সুখী কৰাটো নিশ্চিত।
আপোনাৰ প্ৰিয় ভাৰতীয় মিঠাইৰ পৰিৱৰ্তন ফলদায়ক হয়! ৰঙা আঙুৰ, আপেল আৰু ডালচেনিৰ সৈতে - এইটো স্পষ্টৰ পৰা বিচ্যুত হোৱাৰ সময়।
ঘন গাখীৰ, ক্ৰীম, শুকান ফল আৰু কেশৰেৰে তৈয়াৰ কৰা এক সমৃদ্ধ, ক্ৰীমি মিশ্ৰণ। কুলফি হৈছে এক সুস্বাদু গ্ৰীষ্মকালীন আহাৰ যাক সকলোৱে ভাল পায়।
নামক পাৰে হৈছে ভাৰতৰ আটাইতকৈ বিখ্যাত চাহ-সময়ৰ জলপান। প্ৰতিটো ভাৰতীয় ঘৰত এই সুস্বাদু পাৰাৰে ভৰ্তি এটা জাৰ নিশ্চয় কৈ থাকিব।