Sentinel Digital Desk
তিল আৰু গুড়েৰে তৈয়াৰ কৰা লাড়ুবোৰ এক সুস্বাদু আহাৰ। সংক্ৰান্তি উদযাপনৰ বাবে তিল আৰু গুড় দুয়োটা গুৰুত্বপূৰ্ণ।
আন এটা মকৰ সংক্ৰান্তি প্ৰিয় ৰেচিপি হৈছে পুৰাণ পলি-মিঠা আৰু ক্ৰম্বলি মুং-আধাৰিত ফিলিংৰে ভৰ্তি এটা মিঠা ফ্লেটব্ৰেড।
মকৰা চৌলা হৈছে সতেজ চপোৱা চাউল, গুড়, গাখীৰ, চেনা, কল আৰু কুঁহিয়াৰৰ মিশ্ৰণ। সংক্ৰান্তিৰ সময়ত এইটো প্ৰায় ওড়িয়া পৰিয়ালত প্ৰস্তুত কৰা হয়।
খিচড়ি ভাৰতীয়সকলৰ বাবে এক আৰামদায়ক খাদ্য। বিহাৰৰ মানুহে সুস্বাদু খিচড়ি সংক্ৰান্তিত ঘিউৰ ডলপেৰে উপভোগ কৰে।
পায়শ হৈছে সুগন্ধি মচলাৰ সৈতে সোৱাদযুক্ত ডাঠ চাউল আৰু গাখীৰ পুডিং। ইয়াক ক্ষীৰৰ ঘনিষ্ঠ সম্পৰ্কীয় বুলিও ক'ব পাৰি।
ঘিউ, ঘেঁহুৰ আটা, গুড় আৰু কাঠবাদামৰ ওডল, পিন্নী হৈছে পঞ্জাৱৰ পৰা এক আকৰ্ষণীয় শীতকালীন আহাৰ, যাক লোহৰি আৰু সংক্ৰান্তি উদযাপনৰ সময়ত ব্যাপকভাৱে প্ৰস্তুত কৰা হয়।