আজিৰ অসম
স্মৃতিশক্তি আৰু একাগ্ৰতা বৃদ্ধি কৰিবলৈ ১২ টা সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ খাদ্য
৬ মে,২০২২
হালধি
হালধিত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু এণ্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ থাকে। কোৱা হয় যে হালধিয়ে স্মৃতিশক্তি উন্নত কৰে আৰু নতুন মগজুৰ কোষৰ বিকাশত সহায় কৰে। ই পোনপটীয়াকৈ মগজুত প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে আৰু তাত থকা কোষবোৰক লাভান্বিত কৰিব পাৰে। কাৰকিউমিন হৈছে হালধিত পোৱা এক যৌগ, ই চেৰোটনিন আৰু ডোপামিন বৃদ্ধি কৰে। এই দুটা হৰমন মেজাজ উন্নত কৰাৰ বাবে দায়বদ্ধ। এনেদৰে হালধিয়ে উদ্বেগ আৰু হতাশা হ্ৰাস কৰে।
ৰঙালাওৰ গুটি
ৰঙালাওৰ গুটিত মেগনেছিয়াম, তাম, জিংক আৰু লো থাকে। ইয়াৰ শক্তিশালী এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণো আছে যি শৰীৰ আৰু মগজুৰ মুক্ত-ৰেডিকেল ক্ষতি সুৰক্ষিত কৰে। জিংকৰ অভাৱৰ ফলত কেইবাটাও স্নায়বিক স্থিতি হ'ব পাৰে। স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধিৰ বাবে মেগনেছিয়াম গুৰুত্বপূৰ্ণ। একেদৰে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰিবলৈ লো আৰু কপাৰে এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
কণী
স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰাৰ বাবে মগজুৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ খাদ্যবোৰৰ ভিতৰত এটা হ'ল কণী। আপোনাৰ ৰাতিপুৱাৰ আহাৰত কণী অন্তৰ্ভুক্ত কৰক কিয়নো ই অতি পুষ্টিকৰ। ই ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন বি-১২, আৰু ফলিক এচিডৰ এক সমৃদ্ধ উৎস। ভিটামিন বি১২-য়ে চেৰোটনিন উৎপাদন বৃদ্ধি কৰে, যি হৈছে মনোভাৱ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ বাবে দায়বদ্ধ এক ৰাসায়নিক পদাৰ্থ। গৱেষণাটোৱে এইটোও দেখুৱাইছে যে এই ভিটামিনবোৰে মস্তিষ্কৰ সংকোচন প্ৰতিহত কৰিব পাৰে আৰু জ্ঞানীয় হ্ৰাসত পলম কৰিব পাৰে।
কমলা
ভিটামিন চি-য়ে মনোযোগ, স্মৃতিশক্তি, আৰু সিদ্ধান্ত লোৱাৰ গতি উন্নত কৰে। আৰু আমি সকলোৱে জানো যে কমলা ভিটামিন চিৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস। ইয়াত এণ্টিঅক্সিডেণ্টো থাকে যি মগজুক ক্ষতিগ্ৰস্ত হোৱাত বাধা দিয়ে। সেয়েহে, কমলা হৈছে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰাৰ বাবে মগজুৰ সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ খাদ্য।
সম্পূৰ্ণ শস্য
সম্পূৰ্ণ শস্য যেনে মুগা চাউল, ওটমিল, ব্ৰেড, পাস্তা, বাৰ্লি, আৰু বুলগুৰ ঘেঁহু মস্তিষ্কৰ স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি কৰাৰ বাবে ভাল উৎস। এইবোৰত ভিটামিন ই থাকে যি মস্তিষ্কৰ কোষবোৰ সুৰক্ষিত কৰে আৰু সেইবোৰ স্বাস্থ্যৱান ৰাখে। আপুনি সকলোৱে ইয়াক দৈনন্দিন আহাৰত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা উচিত।
চাহ আৰু কফি
সকলোৱে জানে যে কেফেইনে মগজুক বঢ়াই তোলে। চাহত এমিনো এচিড এল-থেনাইন থাকে যি পোনপটীয়াকৈ মগজুলৈ যায় আৰু নিউৰোট্ৰেন্সমিটাৰ কাৰ্যকলাপ বৃদ্ধি কৰে। কফিত কেফেইন আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যি সতৰ্কতা বৃদ্ধি কৰে আৰু স্নায়বিক ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে।
শাক
কেল, পালেং শাক, ব্ৰকলি, আৰু অন্যান্য সেউজীয়া শাক-পাচলিত ভিটামিন কে, ফোলেট আৰু লুটিন থাকে। এইবোৰে স্মৃতিশক্তি উন্নত কৰে আৰু ঘনত্ব শক্তি তীক্ষ্ণ কৰে। সেয়েহে, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰাৰ বাবে শাক-পাচলি হৈছে মগজুৰ খাদ্যবোৰৰ ভিতৰত এটা।
ফল
কিৱি, বিলাহী, ষ্ট্ৰবেৰী, বেল জলকীয়া আদিভিটামিন চি সমৃদ্ধ। গৱেষণাই দেখুৱায় যে ই সম্ভৱতঃ আলঝেইমাৰ প্ৰতিৰোধ কৰে। ই মগজুৰ সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য ৰাখে। ফলবোৰ শৰীৰৰ আন অংশৰ বাবেও উপকাৰী। সেয়েহে, নিশ্চিত কৰিব যে আপোনাৰ আহাৰত কমেও এটা ফল আছে।
বাদাম
কাঠবাদাম, কাজু আৰু আখৰোটত অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টি থাকে। এইবোৰত থকা স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি, এণ্টিঅক্সিডেণ্ট, ভিটামিন ই, আৰু অমেগা-৩ ফেটি এচিড স্বাস্থ্যৱান মগজু থকাৰ সৈতে সম্পৰ্কিত। এই বাদামবোৰ নিয়মীয়াকৈ খোৱাটোৱে স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ কৰে আৰু স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰে। যদি আপুনি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰিবলৈ মগজুৰ খাদ্য বিচাৰি আছে তেন্তে বাদাম অন্তৰ্ভুক্ত কৰক।
তৈলাক্ত মাছ
চালমন, মেকেৰেল, টুনা, হেৰিং, আৰু চাৰ্ডিন হৈছে উচ্চ পৰিমাণৰ অমেগা-৩ থকা তেলেতীয়া মাছ। অমেগা-3-য়ে চিন্তা কৰাৰ ক্ষমতা উন্নত কৰে আৰু মস্তিষ্কৰ কাৰ্যক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে। যদি আপুনি নিৰামিষভোজী তেনেহ'লে চয়াবীন, বাদাম, ফ্লেক্সচিড, আৰু অন্যান্য বীজ অমেগা-৩-ৰ বাবে এক ভাল বিকল্প হ'ব পাৰে।
ডাৰ্ক চকলেট
ডাৰ্ক চকলেটত ফ্লেভোনইড, কেফেইন আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ দৰে মগজু বঢ়োৱা যৌগ থাকে। স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰিবলৈ এইবোৰ মগজুৰ খাদ্যত এটা ভাল বিকল্প।
চয়া সামগ্ৰী
চয়া সামগ্ৰীবোৰে স্মৃতিশক্তি উন্নত কৰিব পাৰে আৰু নিয়মীয়া বাৰ্ধক্য প্ৰক্ৰিয়াত ডিমেনচিয়াৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিব পাৰে। ফলাফল চাবলৈ আপোনাৰ খাদ্যত চয়া সামগ্ৰী অন্তৰ্ভুক্ত কৰক।
Explore