চকলেটৰ বিষয়ে আকৰ্ষণীয় তথ্য যিয়ে আপোনাক ইয়াৰ প্ৰেমত পেলাব
০৯ ফেব্ৰুৱাৰী ২০২২
চকলেট হৈছে পাচলি
চকলেট হৈছে কেকাও বীনৰ এক সামগ্ৰী যি ক্ৰান্তীয় কেকাও গছত পডসদৃশ ফলত বিকশিত হয়। কেকাও গছ হৈছে মালভাকে পৰিয়ালৰ এটা অংশ, য'ত ভেণ্ডি আৰু কপাহৰ দৰে সদস্য অন্তৰ্ভুক্ত থাকে। সেয়েহে, এজনে ক'ব পাৰে যে চকলেট হৈছে পৰোক্ষভাৱে পাচলি।
হোৱাইট চকলেট চকলেট নহয়
যিকোনো চকলেটৰ এটা মুখ্য উপাদান হৈছে কেকাও, বা কোকো, বীন, আনহাতে, ক্ৰীম বা অন্যান্য দুগ্ধজাত সামগ্ৰী আৰু চেনী ব্যৱহাৰ কৰি বগা চকলেট তৈয়াৰ কৰা হয়, আৰু ইয়াত ১০ শতাংশতকৈ কম চকলেট লিকাৰ থাকিব পাৰে।
চকলেট পোহনীয়া জন্তুৰ বাবে নহয়
চকলেট আৰু কোকো সামগ্ৰী আপোনাৰ পোহনীয়া জন্তুৰ বাবে বিপদজনক হ'ব পাৰে কিয়নো ইয়াত থিঅব্ৰোমিন নামৰ এক বিষাক্ত উপাদান থাকে। যদিও মানুহে এই উপাদানটো সহজে বিপাক কৰিব পাৰে, পোহনীয়া জন্তুবোৰে প্ৰক্ৰিয়া কৰিবলৈ সময় লয়, যি কেৱল বিষাক্ততা লৈকে সৃষ্টি কৰে।
দাঁতৰ ক্ষয় প্ৰতিহত
কোকো বীনৰ এণ্টিবেক্টেৰিয়েল এজেণ্টবোৰে এই বেক্টেৰিয়াবোৰৰ বিকাশ প্ৰতিহত কৰে আৰু দাঁতৰ ক্ষয় প্ৰতিহত কৰে। ডাৰ্ক চকলেট খাবলৈ বাছনি কৰক কিয়নো ইয়াত অধিক কোকো থাকে।